宜蘭景點|綠野茶園·馨山茶園:採茶製茶麻糬DIY,自喝送禮兩相宜~手作的東西最有溫度了!!中山休閒農業區/冬山鄉景點

宜蘭景點|綠野茶園·馨山茶園:採茶製茶麻糬DIY,自喝送禮兩相宜~手作的東西最有溫度了!!中山休閒農業區/冬山鄉景點

來到位在 宜蘭冬山鄉景點 中山休閒農業區 內的 綠野茶園馨山茶園,體驗採茶和拉麻糬DIY的樂趣 (其實還有做茶凍或綠茶珍珠…等等的體驗),覺得好喝好吃好拍,也好有趣😆 自吃自喝或送禮,也都是不錯的選擇喔!! 覺得手作的禮品最有溫度了💕也很適合親子/家庭/好友一起來宜蘭玩~來體驗~

👉其他農場體驗活動資訊:宜蘭縣中山休閒農業區 官網

宜蘭景點|綠野茶園 DIY採茶製茶

前往日期: 2020年10月24日(星期六)

📍綠野茶園 ( FB )

地址:宜蘭縣冬山鄉中城路132號

電話:03 958 6359 / 03 958 4888

有在茶園看過這麼可愛的採茶姑娘嗎 哈哈,來這裡採茶,就是要戴上斗笠和花花的頭巾喔! 這樣拍照起來,更是有專業感,才美美阿😁 

⚠️怕蚊子叮的,記得要自己帶防蚊液噴一下!

自己採茶、自己炒茶、自己捻茶,什麼都自己來,除了最後的烘茶是由店家來幫忙包裝,會讓你帶回家🌱不管是自喝或是送禮,兩相宜呢!! 因為我這天參加的體驗行程,後續還有要去DIY麻糬,就沒有當下直接品嚐我做的茶,也因為烘茶還需要半小時的時間,時間抓得不是很夠,所以就先跟店家說~~我先去麻糬體驗,晚點再回來拿我的茶葉😅

採茶體驗,我覺得最棒的就是可以戴斗笠頭巾了,因為拍照起來我覺得挺美的 (到底是來採茶還是拍照?🤣🤣🤣)  換好身上的配備後,就可以前往旁邊的茶園囉!

來到宜蘭的這天,是陰陰的天,真開心沒有下雨,聽說前幾天都是大雨呢!! 老闆會教你什麼怎麼採茶🌱要採像下圖這樣的一心二葉

老闆的手速很快(我 IG halokkvision 有分享影片),我都還抓不到訣竅捏 哈…我連自己採的都不知道對不對😅 也看到好像很多都被採光了? 但其實還是有很多可以採 (採到的葉子,放進竹籠裡小心不要被竹子搓到)

採茶的季節 : 一年能採製幾次茶葉,因海拔高低、土壤狀況、經濟性需要而定,從六次到一次不等。春天採製的茶稱為春茶,冬天採製的稱為冬茶(或稱冬片)。以台灣而言,春天最適宜採製不發酵茶與輕中發酵茶,夏天最適宜採製重發酵茶與全發酵茶,秋冬與春天相同,但品質略遜於春 >> 資訊來源

老闆會叫你往比較綠色的這一邊去採,製作起來的茶,才會比較好喝唷! 老闆還很可愛的指導如何拍照📸 會幫你採很多的茶葉,給你捧在手上

然後 對著茶葉深~~~呼吸!! 說: 聞一下這些新鮮茶葉的味道💚 (對,就是這樣很好笑很沉浸的表情😆 覺得老闆很會欸 哈哈哈)

採完茶後,每個人就把竹籠裡的茶葉通通倒出來

就要來炒茶(記得戴手套),可不要被熱鍋燙傷!! 不可以停下來的輪流炒茶,不然一不小心茶葉就會太熱焦底了

炒完茶,就要來揉茶,把多餘的水分給揉出來

之後店家會把茶葉拿去烘乾~幫包裝讓你帶回家唷😉當天現場,也可以直接品茗泡茶來喝,只是我後面還有排其他行程,就沒有當下直接泡來喝了。

🔽 綠野茶園 DIY 除了採茶體驗,還有以下的兩個活動可以預約 

  • 茶凍雕DIY : 晶瑩剔透的茶凍,美麗又好玩,創造自己獨一無二的果凍花!
  • 繽紛茶凍彩繪DIY  : 發揮創意,用巧克力彩繪,好吃又好玩,適合小朋友來體驗 (需預先備料,請於三天前先來電預約)。

📣更多的活動請查看 綠野茶園 FB 或直接私訊問店家相關的體驗項目和活動價錢。

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宜蘭景點|馨山茶園 DIY拉麻糬

前往日期: 2020年10月24日(星期四)

📍馨山茶園 ( FB / 官網 )

地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城路179號

電話:03 958 7089 / 0958 590 198

這一間 馨山茶園 就也在 綠野茶園 旁邊呢! 走路1~2分鐘內就可以抵達,要來體驗做麻糬 ( 馨山茶園 也有 採茶體驗 )。

🔼可愛吧哈哈哈哈,我們一團人身上都穿起來了造型圍裙(幾乎每一件款式都不一樣)真的實在是太好笑了啦😆😆😆為了避免你在製作過程中,會弄髒你的衣服,所以店家很貼心的為大家準備圍裙。也記得製作前~~先去洗個手唷!

前面的牆上,有製作麻糬的步驟提醒,會有解說人員在台上解說

手作包餡麻糬步驟不難,挺適合親子體驗的活動,我覺得滿有趣! 雖然我本來以為是從米開始搗阿搗,原來是從揉麻糬皮開始,再來加入綠茶粉均勻後~包紅豆餡,最後再薄抹上防止黏紙的麵粉,裝盒就完成囉!

🔽成品長這樣,可製作8顆的分量,或是想要自己多捏一顆先吃,其他放盒子帶回家也都行~~不然其實單數顆的話,放盒子比較不美觀😅

我自己回家隔天有吃,覺得好吃耶!! 也因為是自己揉捏的,更特別好吃?😆 

最後,我要穿著圍兜兜與我的麻糬合照😍 馨山茶園拉麻糬DIY 真是有趣~~在製作過程中,如遇到困難,都可以詢問在場的工作人員小幫手協助唷!! 以下是我的隊友們,大家一起拍照的畫面真是可愛 哈哈😆

製作完麻糬後,會引導大家在外面喝茶吃小點,這時候就可以打開你的麻糬配著店家提供的茶一起享用~~

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宜蘭景點|花間茶語 DIY小茶魚栽

📍花間茶語 ( FB )

地址:宜蘭縣冬山鄉中山路8巷26號

電話:03 958 4576 / 0975 233 758

中山休閒農業區花間茶語 ,也是一間老茶廠,新經營,家傳三代已有六十年的茶園,來自宜蘭冬山鄉的農村鄉鎮,目前開放農莊作製茶導覽教學,讓消費者從產地了解茶葉生產與製程,除了農莊經營,也邁開腳步到小農市集展售,並與社區連結開辦各種體驗教學課程,讓消費者直接面對茶葉的生產與製程。

  • 茶職人研習營 : 採課程研習與體驗見習方式進行,讓參與學員具體了解從親自採茶及揉捻,經汗水點綴的翠玉茶格外甘甜,達到專業知識增進及互動成長目的。
  • 小茶魚栽DIY : 經過改良發明成獨創的茶苗DIY景觀盆栽,透過水耕的方式來養茶苗盆栽,還可以看到小魚兒在盆栽內悠游,達到心靈療癒的效果。

🔼像上圖的這個就是小茶魚栽,植物是臺茶12號金萱、13號翠玉,適合包種茶及烏龍茶,成茶自帶花香呢! (盆中加水至8分滿,留空氣讓植物呼吸,盆栽中是可以養魚的喔!!但建議要選低耗氧的魚: 班馬🐟🐟)

👉其他農場體驗活動資訊:宜蘭縣中山休閒農業區 官網

📍綠野茶園 ( FB )

地址:宜蘭縣冬山鄉中城路132號

電話:03 958 6359 / 03 958 4888

📍馨山茶園 ( FB / 官網 )

地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城路179號

電話:03 958 7089 / 0958 590 198

📍花間茶語 ( FB )

地址:宜蘭縣冬山鄉中山路8巷26號

電話:03 958 4576 / 0975 233 758

 

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