2022-03-27

開箱｜SANSUI山水多功能電烤盤，章魚燒機烤煎牛排U型管導熱快!盤面大容量深，家用露營方便帶著走~陶瓷塗層深鍋/SGS檢驗合格

一直都想要有一台 電烤盤、章魚燒機，能在餐桌煎牛排、烤肉、煮火鍋、料理燉飯/義大利麵/章魚燒/蝦仁燒/蛤蠣燒…等等，出外露營或年節慶祝，需要來出菜料理的時候，就覺得很威阿哈哈哈😁 當初看到【SANSUI山水多功能電烤盤】覺得這台很不錯的是與市售上他牌電烤盤比起來，山水電烤盤 導管受熱面積大，更能平均快速導熱!! 當然SGS檢驗合格食用安全，這是必需的✔

來跟大家開箱 SANSUI山水多功能電烤盤 (不沾煎盤烤盤、章魚燒洞洞烤盤、4.5L超大容量陶瓷塗層深鍋) ~小廚娘我料理了幾道美食 (西班牙海鮮燉飯、章魚燒/蝦仁燒/蛤蠣燒、煎牛排、火鍋)，上菜囉😋

錄了一段 山水多功能電烤盤 開箱影片，歡迎YouTube訂閱我>> KK 我，走著、走著、走著，😁

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SANSUI山水多功能電烤盤｜開箱/哪裡買

📍 《 SANSUI山水》多功能電烤盤-全配組(有深鍋)SEBW-Q699 (兩色可選) ( 官網 / FB / IG / YouTube )

**全機1年保固** 多功能電烤盤另也有標配組(無深鍋)，其他山水料理家電產品：點這裡看更多。

SANSUI 山水 官網產品：液晶顯示器 / 生活家電 / 視聽娛樂 / 3C電子產品 / 家庭劇院 / 省電燈泡LED燈具 / 季節家電。

👉 這裡買SANSUI山水多功能電烤盤：MOMO購物網 / Shopee蝦皮購物 🌟

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關於【SANSUI山水】

山水電器 株式會社 (Sansui Electronics Co. Ltd.)，由菊池幸作先生創立於1944年12月，公司總部位於日本東京，是全球第一家研發並生產製造音響專用變壓器、高階真空管放大器的廠商，並領先業界於1970年研發出全球第一台矩陣式環場音效；1976年研發出立體聲AM調幅音響；1983年研發出數位音響等。其優越的研發與品質控管實力，一直基於業界領先地位，屹立不搖。

山水電器 目前持續致力於開發與製造各類影音產品，其產品系列涵蓋家庭劇院系統、液晶電視、3C喇叭、精緻生活家電產品等。

SANSUI山水多功能電烤盤 (兩色可選:胭脂紅/冰綠) 有出標配、全配選擇：

標準配件組：主機x1、烤盤x1、章魚燒烤盤x1、鍋鏟x1、章魚燒叉x2。
全配組：標準配件(如上全) + 陶瓷塗層深鍋x1。

🙋‍♀️ 我自己是選 <冰綠色的全配組> 共有兩個烤盤+一個深鍋，覺得冰綠色很好看耶~~淡淡柔和的淺綠色

鍋蓋上面的把手，需要自己組合鎖上唷!

山水電烤盤 主機插頭是三孔插座，電壓110V/60Hz，功率1200W。主機下方，有多個散熱孔設計，能保護機體避免過熱。四腳也有墊高防滑墊片的設計，安全穩定不位移滑落! 機器如果遇到有問題，建議先詢問山水客服，不要自己任意拆機!! 因為拆機就不受保固的喔，也是避免因為不當拆機有危險!!

🔥有四段溫度控制，當你調整火侯的時候，你會發現指示燈並沒有亮，但有時候又會亮，那不是故障! 而是燈亮表示溫度加熱中、燈滅表示已到達指定溫度。

OFF 關機
WARM 保溫 (80度上下: 72度~88度)
LOW 小火 (160度上下: 144度~176度)
MID 中火 (200度上下: 180度~220度)
HIGH 大火 (230度上下: 207度~253度)

喜歡 山水多功能電烤盤 的U型導熱管設計，受熱面積廣、耐高溫、導熱快。比起很夯的 Burno多功能電烤盤 來說，僅只有方形最周圍的導熱管設計相比，肯定中間受熱比較均勻呀!!

通常說到電烤盤，很多人肯定第一想到的品牌就是 Burno 了! 因為 Burno多功能電烤盤 的顏色有好多可以選擇，另也有其他配備可以加選購。而這款 山水多功能電烤盤 的容量大小跟 Burno橢圓形2.0升級電烤盤 相似，如果對顏色不挑的人，又喜歡容量大一些、價錢也可愛一些的話，山水多功能電烤盤 會是你可以考慮的不錯選擇喔!! 😍

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SANSUI山水多功能電烤盤｜烤盤

這烤盤滿實用的耶! 盤面大，是不沾鍋，可以煎烤料理、燉飯義大利麵、炒菜炒飯什麼都可以啊~~這烤盤也是可以直接拿到瓦斯爐開火煮的喔!🔥

有附贈一個耐熱矽膠軟硬材質的鍋鏟，我覺得滿好用的耶! 不擔心會刮壞鍋子。也因為尺寸不大，當你在撈食物的時候，不用擔心鍋子會因為鍋鏟角度長度太長，手背被燙到。除了搭配烤盤使用，我家裡瓦斯爐的炒菜鍋，也有拿這鍋鏟來使用!

為了展現一下這烤盤的好用，還有料理的視覺氣派，我來學料理 西班牙海鮮燉飯怎麼做，需要準備的食材如下：

洗好的一般米/燉飯專用米 (我也沒量說要幾克米，就裝了一個大碗)
甜椒 (蔬菜吃的健康，也是為了顏色漂亮)
玉米筍 (蔬菜吃的健康)
海鮮 (軟絲、鮮蝦、如果有蛤蠣九孔當然也都行)
橄欖油 (但我家只有芥花油，反正就是有油就可以)
洋蔥半顆切丁、奶油少許三小塊
檸檬 (擺盤用)
燉飯料理醬料包 (注意料理包上面寫的幾人份看要幾包，此鍋是4-6人份，也可加番茄醬更上色)

西班牙海鮮燉飯 烹調時間約45分鐘，就可以上菜囉! (我的檸檬片切的有點大片了哈….有點浪費了><因為通常只是擺盤而已，不會吃掉😅) 記得最後烹調完成後，可以關機，或是調至關機-保溫，因為我就一直溫度放LOW小火，結果鍋底就變成鍋粑了….

🔽 想知道怎麼簡單做，可以點這裡看文章 >> 料理食譜｜西班牙海鮮燉飯，看起來有點厲害的料理可以學一下，零失敗作法簡單!海鮮炒飯番茄味燉飯/多功能電烤盤作法 – 我，走著、走著、走著，

如果覺得 西班牙海鮮燉飯 料理太耗時間的話，那不然烤盤拿來炒菜也很可以啊! 或是煎牛排，也很美味! 不用加油、不用加水，只要先將烤盤預熱後，把退冰後的牛排放上去，等血水有慢慢浮上來後，就可以翻面了，再等血水浮出，再翻面一次，依照自己喜歡的熟度煎烤後，就可以剪成小塊~~時間約10分鐘後，撒上玫瑰鹽，就可以上桌啦!

(怕失手的話，火侯可以調中小火，熟練的人則是可以用中大火🔥)

🔽 想知道怎麼簡單做，可以點這裡看文章 >> 料理食譜｜乾煎牛排，也太簡單了吧!不加油不加水10分鐘內就上桌~多功能電烤盤/煎牛排作法 – 我，走著、走著、走著，

清理的部分，其實只要加水，輕搓就可以將烤盤上的沾黏給清除掉了呢! 這就是 山水不沾鍋 的方便阿👍

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SANSUI山水多功能電烤盤｜章魚燒烤盤

一直都很想要有個 章魚燒烤盤/章魚燒機，感覺料理會很好玩有趣味~每個人都可以來簡單試試有沒有做章魚燒的料子! (但我覺得要用的好吃，不是很簡單欸，對於新手料理章魚燒，需要多試個幾次🐙)

山水章魚燒烤盤 的配件，有附贈耐熱矽膠材質的兩根章魚燒叉 ; 共有26個洞洞，如果家裡人少的，不要一次都填滿阿~~ 不然會讓你吃的不要不要的…好吃的話就沒話說，不好吃的話….吃的好苦欸😂 此 章魚燒烤盤，是不可以放至瓦斯爐直接加火的喔!

🐙 章魚燒料理食材，我準備了以下：

300g的中筋麵粉、三顆的蛋、水200ml、牛奶100ml、柴魚片、美乃滋、蝦仁、章魚腳 (啊我弟買了小章魚)，要將粉末打成汁液的話，建議要準備圓底的鍋(下圖右)，才比較好打發，如果是拿下圖左的一般湯鍋，不好打。

麵粉糊，我水加太少了啦! 吃起來好麵粉味，然後我火侯應該要調中小火(160~200度)區間，我就是心太急了調了大火，油又少，就比較容易焦了…..如下哈哈哈好崩壞的章魚燒🤣🤣🤣 (不過因為這是不沾鍋，即使有點焦了，鍋子都還是好清洗的!)

烤章魚燒的訣竅就是，一直收邊收邊將旁邊的配料麵粉糊都塞進洞洞後，熟了後，裝盤，撒上美乃滋和柴魚粉，看起來也是有模有樣的拉😁 因為這天剛好有客人來家裡，所以人多分食幾顆，就嗑光了哈哈即使不好吃…但還是沒有浪費食物有吃完!!

後來，有再特別去全聯社買了章魚燒粉，依照包裝後的比例來調製麵糊製作，這回就沒有一次都放滿了，不然又做失敗會吃的噁心欸🤣🤣🤣 包裝上的比例是這樣: 200g的章魚燒粉+300ml的水+一顆的蛋，但我覺得做起來太水了阿，不太能成型欸….(目前還在研究章魚燒到底要怎麼做，才像外面賣的好吃咧🤔)

因為後來實在是吃的太膩了，就不再做麵粉糊下鍋了，刷點油，直接把蝦仁下去烤加熱，撒上胡椒鹽，不一會兒就可以單吃了呀!😋 媽媽弟弟一直都在虧我說，章魚燒怎麼做成這樣? 我就說你們自己來試試，那不是我的問題…是麵糊不好，做起來就不是很好啊…就讓二位來表現表現!! (怕章魚燒內的餡料會不熟的話，建議可以先微燙過不要到全熟)