台北美食｜中山區行天宮站:川夜宴無二火鍋樓，15種特色鍋底任你選，精緻小菜和海鮮肉品任你加點，讓你吃到與以往不同風味的火鍋!

真覺得我美食地圖中，好似每週一火鍋喔! 哈哈

我喜歡吃火鍋、吃沒吃過的美食、沒吃過的店家

就是喜歡嚐鮮的心情，來分享我的味蕾😋

然而，會發現這一間火鍋店，是某天在臉書滑啊滑

看到 川夜宴無二火鍋樓 好像挺不錯的

主打15種特色鍋底任你選，還有精緻的小菜任你點

光看那湯底的菜單，就讓我口水直直流了🤤

於是也找了吃貨的朋友，一起來吃這特色風味火鍋

台北火鍋│川夜宴無二火鍋樓 營業資訊

用餐日期: 2019年9月24日 (星期二) 晚餐

曾經在台北風靡一時的「川巴子」火鍋樓，十五種以上特殊鍋底，加上十幾種口味獨到的川味小菜，還有饕客吃完直說「以後吃不到怎麼辦」的拌麵與麻餅，是台北麻辣火鍋食客想念的滋味。2018年11月，「川巴子」創辦人張永華先生帶回大家想念的滋味，「川夜宴」無二火鍋樓就要在行天宮站附近的松江路301號二樓全新開幕。「川夜宴」無二火鍋樓不只讓大家重溫美好滋味，還有全新變化的鍋底與小菜饗宴喜愛麻辣火鍋的食客們。

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台北火鍋│川夜宴無二火鍋樓 菜單

🔽鍋底有15種可以選擇，主打真材實料烹煮:

2-3人同行，任選一種鍋底

4-8人同行，任選兩種鍋底

🔽還有多達15道的小菜，可以無限點:

🔽也有肉品、海鮮、新鮮時蔬可以點:

🔽桌上都有放小菜單，自行畫取後給服務人員

前面有符號的，表示為店家自製👋

>> 如菜單有更新，請參考 川夜宴FB菜單 為主。

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台北火鍋│川夜宴無二火鍋樓 餐點

🔽我們點的鍋底選了

鴛鴦鍋(酸菜魚片鍋+水煮牛肉鍋) & 花雕雞鍋

這三種剛好也都是店內的招牌，很多人點的鍋底🍲

🔽酸菜魚片鍋，裡面的魚是鬼頭刀魚

說是有像雞肉、有嚼勁但又滑嫩的海魚

做法是將魚按摩按10分鐘按到魚出漿🐟

所以魚片在你用餐這兩小時煮的過程中，可以久煮不爛

(而外面賣的酸菜魚，大多都是鯛魚，成本較低)

整體吃起來，是滿好吃的，可是我覺得不夠酸拉 哈哈

對這種喜歡重口味的我，一定要多點酸菜在裡面滾煮啊🤤

🔽水煮牛鍋，湯底有鴨血+嫩豆腐+牛肉

(除了牛肉，其他都可以續點)

是用19種的香料熬煮而成，辣度是偏麻

牛肉真的是入口即化的牛耶!!!

不過我覺得牛肉的份量有點偏少、偏小塊

如果師傅能切大片一點 或是 量多放點的話 那就更加分了 哈

🔽花雕雞鍋，則是可以先乾鍋吃，之後再加湯

一次滿足兩口味 (不過裡面的雞肉，是無法續的)

煮久了，雞肉會有些柴欸

所以還是趕快吃~別讓雞肉滾乾了!

🔽小菜和鍋底上桌後，看了滿滿的食物

就覺得開心~要開動囉!!

(因為我中午沒吃啊哈哈，晚上就是要來飽足一頓)

🔽菜單上的小菜，有請服務人員幫我們先用小份的都上一輪

因為我就是想每個特色美食都吃到啊~~~

然後 再看哪幾個特別想吃，再加點

有發現 川夜宴 的小菜

像是醉雞、最蝦、月亮蝦餅(花枝蝦餅)

都是別餐廳的大菜耶，做得挺有味道 不錯!

蒜泥茄子，連我不喜歡吃的茄子，都覺得變得可口了!

還有梅香南瓜，吃起來讓我覺得好芒果喔，覺得開胃好吃!

蔥油拌麵 滿香的 (四川辣麵，對我來說太麻辣了🌶)

店內有活動，打卡就也會送喔🤗

其實光小菜和湯底，都已經讓我吃得有點飽了

但我還是有畫單: 肉品和海鮮😋

(朋友點了很多次的小菜: 醉蝦和醉雞❤)

🔽最後的甜點，我大推龜苓膏

雖然有點苦，但加上蜂蜜的甜味，我很喜歡👍

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台北火鍋│川夜宴無二火鍋樓 環境

📍川夜宴無二火鍋樓

鄰近行天宮站 3號出口

建議前往前先預約哦~ 因為座位有限

餐廳內的環境很寬敞，座位數共有130席

也很適合包場、公司家庭聚餐、慶生、朋友約會

裝潢風格也是古色古香🏮

🔽醬料區:

🔽甜點區:

🔽龜苓膏一定要拿來吃看看❤

🔽冰淇淋區:

🔽飲料區:

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台北火鍋│川夜宴無二火鍋樓 影片

*觀看影片前，右下角齒輪調至HD觀看

(同步更新至 YouTube )

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