台北美食｜信義區後山埤站: 光鍋物Hikari，7種風味湯底~清新明亮文青裝潢，讓人心情好啊!

我喜歡明亮清新風格的設計裝潢

就很讓人心情好好嗎 哈哈☀

在後山埤站，有這麼一間火鍋店 光 鍋物Hikari

店面裝潢是以無印良品的風格設計，簡單清新感

關於湯頭的部分，說是主廚每日早上

使用日本職人的方式熬煮昆布湯，新鮮美味甘甜哦😋

台北火鍋│光 鍋物Hikari 營業資訊

用餐日期: 2020年2月21日 (星期五) 晚餐

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台北火鍋│光 鍋物Hikari 菜單

🔽光 鍋物Hikari >> 菜單連結

湯底有六種可以選:

免加價: 日式昆布、日式彩蔬鍋(素食)

需加價: 日式豚骨、日式壽喜燒、中國風麻辣、法式起司牛奶、名古屋赤味增

鍋物均含開胃菜、肉盤、菜盤、附餐

附餐: 王子麵/冬粉/白飯/烏龍麵 擇一

日式漬蛋黃+NT$30

內用享自助飲料及霜淇淋吃到飽🍦

鍋物套餐價錢，除了最便宜的素食鍋NT$280

葷食的部分，就是NT$290起跳~

肉的部分，有一般份量跟加大份量可選擇

喜歡吃多樣化的，可以點雙拼✌

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台北火鍋│光 鍋物Hikari 餐點

先來說一下食物的裝盤

光 鍋物Hikari 是使用德國大廠WMF鍋具

碗盤都使用日本進口碗盤🇯🇵

要有美味的料理，碗盤也是需要講究一下😏

🔼照片中的餐點，我們二人點的是:

🔼這張照片怎麼拍的很像在代言我手上的奶茶😂

–

光 鍋物Hikari 的湯頭，是主廚每日早上

使用日本職人的方式熬煮昆布湯，新鮮美味甘甜

而我點的是要加價的 法式起司牛奶(+NT$80) 

和 中國風麻辣(+NT$80) -> 有鍋底，無法續

都覺得滿有味的喔😋

法式起司牛奶，我也覺得好喝

起司，是另外用一小碗裝

可以沾食材直接吃，或是加入湯底也濃郁

第一次吃牛奶鍋 的起司是分開裝的耶💛

濃郁的起司，配上覺得好吃的霜降牛肉

(好滿足啊~~~~~🤤)

光 鍋物Hikari 的肉品，有獨家販售

日本福岡玄米黑牛與鹿兒島A5和牛🐃

霜降及牛小排，都使用美國藍絲帶農場PRIME等級

🔽美國特選霜降牛 M160g NT$390/ L300g NT$500 (我點M)

嚴選美國CHOICE等級牛肉

油質均勻分布，口感柔軟有嚼勁

我們另一盤則是選了雙拼，吃的更豐富

🔽 雙拼任選兩樣(300g):

美國特選牛舌 NT$420 +宜蘭櫻桃鴨胸NT$200=NT$620

嚴選美國高級牛舌，口感Q彈有嚼勁🐃

🦆來自英國櫻桃谷的品種

以進口玉米飼料養殖，油質豐富帶有獨特風味

如果是單點的價錢，是如下:

▪ 蘭陽櫻桃鴨胸M160g NT$320/ L300g NT$420 

▪ 美國特選牛舌M160g NT$650/ L300g NT$850 

我覺得點雙拼挺划算的喔!!

雙拼的分量300g，我覺得也是很足夠👍

🔽鍋物套餐，有送開胃菜

有魚皮沙拉 或 茶碗蒸可以選 (二擇一)

🔽飯後也有霜淇淋可以自取按壓

(有玉米片和沖繩黑糖醬，可以沾取)

很多店家非吃到飽的餐廳的霜淇淋都是只限一支

但是 光 鍋物Hikari  不限你吃幾支都可以啊!

以不浪費食材為最上策🤗

吃起來不會讓人口渴的那種滑順不錯唷🍦

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台北火鍋│光 鍋物Hikari 環境

📍光 鍋物Hikari 

鄰近後山埤站 2號出口

往左走 斜對面走大約3分鐘

🔽而餐廳對面，就有一個地下停車場

(春光公園停車場🅿)

📣GOOGLE 評五星，送牛培根或豬梅花乙份

出示我的本篇文章，再送一份去骨雞翅或棒棒腿

(一人限兌換一份😋)

光 鍋物Hikari 門外，是木質風格☀

覺得拍起來，好像有點可愛 哈哈😊

位子約28席，建議前往前先訂個位哦! ☎

就不用等候多時~才入坐

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台北火鍋│光 鍋物Hikari 影片

*觀看影片前，右下角齒輪調至HD觀看

(同步更新至 YouTube )

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