2020-08-25

台北美食｜瀧厚炙燒熟成牛排(民生店)，平價牛排到高級和牛都有!! 歐風裝潢好拍好吃，走過不要錯過~台北牛排/松山區牛排

記得之前吃過瀧厚鍋物(敦北店) 印象覺得不錯，是平價高級肉火鍋店，餐廳裝潢美、海鮮新鮮、肉也好吃~份量也多，這回一樣在民生社區，看似有新開牛排店!! 就距離火鍋店11分鐘的走程而已，也來踩點吃 瀧厚炙燒熟成牛排(民生店)，從平價牛排到高級的和牛都有，自助吧的濃湯飲料讓你喝到飽，餐廳門口還有很歐風的網美拍照點，走過不要錯過了😁

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台北牛排│ 瀧厚炙燒熟成牛排(民生店) 營業資訊

用餐日期: 2020年8月23日 (星期日) 午餐

📍瀧厚炙燒熟成牛排(民生店) ( FB )

地址：台北市松山區民生東路五段99號1樓

(近南京三民站, 台北小巨蛋站, 中山國中站)

電話：02 27610068

營業時間：11:30-14:30/ 17:00-22:00

餐點價位：主餐排餐NT$260~$950 (需加收服務費)

分店資訊：

【瀧厚炙燒熟成牛排台中.中科店】
台中市西屯區永福路172號 04 24630948
【瀧厚炙燒熟成牛排嘉義.國華店】
嘉義市西區國華街238號 05 2221098

瀧厚炙燒熟成牛排 主打熟成牛第一品牌 : 炙燒熟成牛、濕式熟成牛排🐃

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台北牛排│ 瀧厚炙燒熟成牛排(民生店) 菜單

餐點價位，主餐排餐NT$260~$950 (需加收服務費)，另有可以加A/B全餐，有沙拉/前菜/湯品/甜品。

餐點的肉，服務生會與您介紹適合的熟度，可以再依照自己的喜好來選三分/五分/七分/全熟。

120公分以上，低消NT$160，可使用自助區的湯品及冷熱飲料。

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台北牛排│ 瀧厚炙燒熟成牛排(民生店) 評價

先來一張我要美美的開動前照片😆

我面前的這一盤是 牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排 NT$390 ，因為服務生跟我介紹說他們的飯有多麼厲害特別，是來自法國進口的牛肝菌菇以及特製的奶香調味，濃郁的味道很推薦點喔! (聽到這樣的推薦，阿~ 當然就是要來吃吃看😋)

🔽板腱牛排 的肉質，比較偏有嚼勁，會有微微的筋~吃起來滿有肉味的，建議說是七分熟，所以我也就點了七分熟，但我覺得應該五六分會不錯，因為覺得七分有點煎的偏乾了。

我覺得份量挺不錯的耶!! 板腱牛排滿大塊，還有飯~可增添飽足感。如果你不想吃飯的話，菜單上也有 炙燒熟成板腱牛排 7oz NT$350 可以點唷! 但看似差NT$40而已，覺得好像有點加飯的，比較CP值高? 哈哈是嗎XD

但是!! 我覺得奶香味可以再濃厚一點~~~個人比較喜歡奶味重，所以就覺得不夠味。因為餐點的飯，我覺得比較偏清爽的燉飯，似乎有用海鮮湯底去提味?就覺得奶香味比較沒那麼多，喜歡吃偏淡口感的人，不會覺得愈吃愈膩。

🔽如果你是喜歡吃嫩吃軟的口感的牛排 熟成嫩煎菲力牛排 7oz NT$390 會是你最佳的好選擇~ 因為好嫩呀，覺得好吃! (旁邊附菜是蜜地瓜，很桑桑)

熟成嫩煎菲力牛排 建議熟度是3分熟，我個人不喜歡看到太多的血水，所以說請幫我煎5分熟，如下圖是5分的樣子，建議大家如果怕主廚煎的熟度不是你想要的，可以先切一小塊在旁邊看看再入口呀! (我覺得5分熟對我來說OK~👌)

我們點的兩份餐點，先送上來的是菲力牛排，後上才是燉飯板腱牛排。因為先吃了嫩的菲力，就會覺得板腱比較硬了些，但愈吃愈嚼，就反而會覺得板腱吃起來比較有牛肉味~ 菲力好像比較沒有肉味哈哈，就看你喜歡吃哪一種口感的牛排囉!

餐點都可以選加 A套餐NT$139 / B套餐NT$109，差異是差在前菜，其他都附有沙拉、酥皮濃湯、甜點。酥皮濃湯的酥皮是螺旋酥皮，外層是千層微微焦脆，內層則是軟軟的，敲碎後加進湯，在灑點胡椒，喝起來滿有層次感的。跟一般外面的酥皮濃湯比起來，我覺得滿特別口感~

前菜有 蒜香蛤蠣、紐澳良雞翅、泰式蝦餅 三擇一，我是選我愛吃的蛤蠣呀❤️蛤蠣滿多顆的，但不是我喜歡的顆顆飽滿的蛤蠣，記得瀧厚鍋物(敦北店) 的蛤蠣很讚，所以就覺得 瀧厚牛排 的蛤蠣，讓我有點失望了😅 (之後我有跟服務人員反應，有跟我說~有時候也會因為天氣的影響，但基本上蛤蠣兩邊的品質應該是會一樣的，說會多加注意!)

🔽在自助區都有濃湯和飲料可以無限暢飲

湯品除了奶香味的濃湯，另一湯品是羅宋湯，聽服務人員說羅宋湯的肉有很多，很多人都會撈很多，真的不誇張，需要手刀去搶!! (我去撈的時候…似乎就被撈光了😅) 當然~肉是會補的，只是現場客人多時，有時就會來不急補。

我還有另外單點一個🍕 千層酥皮披薩，有三種口味: 義式番茄肉醬、日式咖哩、泰式塔香肉醬 可以選擇。大眾口味都會點的是義式番茄肉醬，我在選口味的時候第一個不想選的就是義式肉醬欸哈哈哈，因為感覺容易常吃，所以剩下日式咖哩和泰式塔香肉醬在選擇，最後泰式勝出✌️ (我本身滿喜歡吃泰式的~~)

我個人是滿推薦可以單點這一個小披薩，跟外面吃到的口感不同，是千層酥皮覺得特別! 雖然我本來以為的披薩size應該會更大盤，但其實就差不多是一個手掌大的迷你披薩唷😅 然後要趁熱吃，我覺得比較好吃!! 泰式塔香肉醬，不是偏酸甜的那種，所以我覺得不錯~ 雖然跟我期待的口味還是有小小落差了一些，但朋友對這道餐點是讚不絕口哈哈有讓他小驚豔到!

最後的甜點有 乳酪蛋糕 和 布朗尼蛋糕 可以選擇，服務生推薦乳酪蛋糕~~我也就點了，是還不錯吃囉，算是中規中矩的乳酪，而我沒有點到的布朗尼蛋糕，看到隔壁桌好像很好吃耶😆 (吃不到的，好像都比較好吃? 哈哈)

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台北牛排│ 瀧厚炙燒熟成牛排(民生店) 環境

瀧厚炙燒熟成牛排(民生店) 位在民生社區附近，附近的台北捷運站有 中山國中站、台北小巨蛋站、南京三民站，走路都要15分鐘以上😅 所以不想走路的~可以轉搭公車 (捷運/公車轉乘有優惠)，或是 瀧厚炙燒熟成牛排(民生店) 對面就有一個立體停車場 (一小時NT$30)~對於開車族也是方便!