新北美食｜尋魚居，皇帝也愛吃?深山美食，新店獅仔頭山小百岳爬完順路來吃魚吃雞~新店美食/新店桌菜

爬完 新北景點 新店景點 獅仔頭山步道 後，下山要來去吃美食囉! 知道為什麼爬山不會變瘦了吧?! 因為下山就是要好好犒賞自己大餐一頓啊哈哈😆 隊友找了這間位在深山裡的 新店美食 尋魚居 中式料理 中式桌菜餐廳，是說這裡有皇帝最愛吃的美食?!! 來跟大家分享 尋魚居菜單/菜色/環境，餐廳距離台北捷運新店站開車約20分鐘、獅仔頭山步道登山口開車約15分鐘，滿適合家庭聚餐、多人聚餐的地方，也有二四六人套餐及免費停車場唷!

✅新北景點｜新店獅仔頭山步道，獅子頭在這裡啦!!垂直崖梯好抖阿!!獅仔頭山隘勇線/交通路線/好拍視角(台灣小百岳NO.020) – 我，走著、走著、走著，

新店桌菜│尋魚居 營業資訊

用餐日期：2021年1月23日 (星期六) 午餐

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我在寫這篇食記的時候，才發現原來 尋魚居 還有上過電視專訪呢!!

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新店桌菜│尋魚居 菜單

🔽尋魚居菜單，有單點，也有合菜，應該也是有八人/十人的合菜，但我只有拍到雙人/四人/六人合菜套餐，如下。 尋魚居 FB粉專菜單 >> 點這裡 (還有5000/6000/7000/8000元的桌菜)。

尋魚居菜單，有以下的分類: 主廚私房菜、放山雞料理、牛豬羊料理、炒青菜

麵飯類、鯛鱸魚料理(尾)、熱炒類、燒烤類、乾煎類、酥炸類、三杯類、清蒸類、冷菜類、湯品

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新店桌菜│尋魚居 餐點評價

看了菜單後，決定來單點好了，以下是我們點的餐：桶仔雞 NT$900、避風塘魚片NT$380*2、酥炸龍骨NT$380、金沙豆腐NT$280、炒地瓜葉 NT$180、炒高麗菜 NT$180、香煎高山鱸魚 NT$450 + 白飯，6-7人均分，一人吃NT$410，吃滿飽的! 下次有機會再來吃 尋魚居桌菜，不知道是不是會很澎湃?!

桶仔雞 NT$900

好像是需要提前預約，因為我們主揪訂位的時候有先說。整隻雞上桌~~金黃色到黑的雞? 好像有點烤的太熟了> < 有點小小小的焦味，不知道這是不是桶仔雞的特色? 哈哈，吃起來的肉質是不會到很乾啦! 配上椒鹽或是特製的雞汁調醬，增添風味!

因為是現烤現烘的，所以很燙燙燙，看還在冒煙呢! 謝謝朋友貼心幫忙扒肉 (有人幫扒，更特別好吃)

因為很燙，所以有附手套和塑膠套

金沙豆腐 NT$280

豆腐外層的金沙鹹蛋黃味，好吃好吃~~也是挺下飯的😋

這間看似就是魚很厲害，因為還有自己的養殖場，當然就是要點魚來吃!!我們有點了以下幾道的魚料理，但這是朋友去點餐的，啊我也不確定是不是有點到鱘龍魚? 哈哈，這是一篇沒有到很專業介紹美食的文章，因為我就只負責吃啦~~還有快速拍食物照😅

鱘龍魚也稱皇帝魚(鰉魚)，聽說是清代慈禧太后最愛吃的，魚肉富含10多種氨基酸及膠原蛋白，營養滋補!! 古人曾用「縱得滿山熊掌，不如江中鱘鰉」描寫鱘龍魚的絕美珍貴稀少阿!!

酥炸龍骨 NT$380

這道是 尋魚居 店員推薦的，應該就是魚軟骨的意思(?) 平常很少吃到魚骨頭耶~😛

避風塘魚片 NT$380*2

魚片滿大塊，肉質很鮮，我們這盤吃完，有再加點一盤😋調味避風塘炒法的椒鹽蔥花，也是很下飯好吃，記得魚肉吃光，蔥花也要吃光光啦!

香煎高山鱸魚 NT$450

魚的肉質新鮮嫩嫩，不錯吃，只是這道是我們最後才加點的，等的有點久才送上來…不知道是不是因為現抓的? 所以才煎的這麼久(打呵欠)，建議大家一開始就先點，不然吃到後來才加點，需耐心等候，不然會等候多時唷!

炒地瓜葉 NT$180、炒高麗菜 NT$180

有魚有肉，當然要再來盤炒青菜，營養要均衡~

雖然我們沒有點桌菜，但最後居然有送飯後水果呢! 不錯不錯，但我就沒有拍照下來了😅

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新店桌菜│尋魚居 環境

尋魚居 距離 台北捷運新店站 開車約20分鐘、獅仔頭山步道登山口 開車約15分鐘

從 獅仔頭山 下來的話，記得要 “轉彎” 向下喔，可別直下開過頭了! 可以免費停車，有分第一停車場、第二停車場

水池內有觀賞的鯉魚，這邊的紅柵欄，配上藍天白雲和青青綠草，我覺得有歐洲牧場的氛圍

上午我們爬 獅仔頭山 天氣實在是陰天泥濘，沒有藍天白雲可以拍的美美，下午終於放晴了!!

尋魚居 餐廳園區內，還有非常大的養魚池，有很多很多很多的鱘龍魚!! 密集恐懼症的人，不太能來這裡看魚 ˙ 阿哈哈哈哈🐟🐟🐟🐟🐟🐟

尋魚居 座位也是滿多的~ 這邊是小木屋座位區

尋魚居 室內座位區

有幾張的大圓桌

還有簡單的藤蔓藝術造景坐位區

吃飽想走走的話，也可以去獅仔頭山步道散散步消化一下?💚💚💚 但地有些泥濘，注意走好喔! 或是去碧潭走走也是很愜意~~~

✅新北景點｜新店獅仔頭山步道，獅子頭在這裡啦!!垂直崖梯好抖阿!!獅仔頭山隘勇線/交通路線/好拍視角(台灣小百岳NO.020) – 我，走著、走著、走著，

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