宜蘭景點｜神隱村農場:農村樂體驗DIY手作料理~上菜囉!!大進休閒農業區/冬山鄉景點

這天來到了 宜蘭冬山鄉景點 神隱村農場，體驗DIY手作料理，覺得真有趣!! 小廚娘我~~也學會了兩道料理，以後自己回家可以做呀 哈哈。神隱村農場 在網路上的資訊分享不多，也是有宜蘭在地的人推薦帶路，才讓我知道原來冬山鄉，還有這麼一個景點可以走走體驗農村樂😄

宜蘭景點｜神隱村農場 營業資訊

前往日期: 2020年10月22日(星期四)

在 宜蘭縣大進休閒農業區 內的 神隱村農場 附近，還有知名的美食伴手禮店 順進蜜餞行、春記麥芽酥，假日週末的時候，週邊也會有小市集喔! 聽說挺熱鬧的呢~只不過我是平日來，人少冷清了些。幸福20號農場 和 七路咖啡，也都是可以安排順遊的景點/餐廳。

這天來到宜蘭，飄著毛毛細雨，幸好不是大雨，不然哪裡都不能去了😅如果說下雨天宜蘭哪裡可以去? 神隱村農場 是也可以來拉 哈哈，因為主要的手作料理是在室內的體驗活動 ; 戶外的安排，則是介紹導覽，自己去採蔬菜來做料理。小雨的話，就也可以跟我一樣撐著傘採摘囉! (會提供圍裙)

提醒一下!!下雨天記得不要穿白鞋來農場，不然回家就要洗鞋了😅 還有~~也因為可能是下過雨後的天，農場都會有蚊子….怕蚊子的人，農場內有防蚊液或是蚊蟲藥膏可以借抹一下! (或是 如果遇到下雨天不想要去農場參觀的話，那農場人員也會幫你備好要料理的食材)

神隱村農場 進來的門口圓環那是百香果樹呢!! 有的過熟的百香果，都直接掉落下來了🤔

神隱村農場 還有栽種檸檬、鳳梨、蘿蔓萵苣、迷迭香…等等的蔬果植物，可依照當天體驗的料理，來農園內採摘加進去烹煮喔!

(植物附近都有牌子介紹著，原來迷迭香長這樣啊🌿)

(原來 香椿 長這樣啊~~ 我都是第一次看到本人😂)

來摘一些植物，等等要放進去 我今天體驗的手作料理 玉子燒 的內層餡中😋

九層塔，這我就知道了 哈哈 加進去玉子燒內，我覺得很可以喔!!

周邊也有蝶豆花(下方紫色)，可以當作料理點綴或是飲品調配，神隱村農場 也有提供露營的木棧平台喔!

因為下雨天，就沒有逛完全部的農場，就來進到室內開始手作料理體驗了~

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宜蘭景點｜神隱村農場 DIY玉子燒

🔽玉子燒準備的食材，一份玉子燒用兩顆雞蛋🥚🥚

導覽員會先在前面示範教學一次 (對，就只有一次 哈哈)

於是每組，就都來輪流實作一次~~

👇來分享我記下的 玉子燒 作法：

兩顆蛋 + 2/3杯水 + 一點鹽，均勻攪拌後～(小火加油熱鍋)，蛋液分三次下鍋🍳第一層蛋液熟後翻捲推旁邊、加入第二層蛋液流下佈滿等熟後再捲、下第三層蛋液可加調味(九層塔/迷迭香..)，熟後再捲，靠著鍋邊定型呈現微金黃色，就OK上桌囉🤗

小廚娘上菜! 馬上看、馬上做玉子燒，雖然沒有做的很成功哈哈…但也是有算學會了一道料理拉 哈哈💛

👇左邊第一個，是標準樣，第二三個猜得出哪個是我做的嗎😂

📹我自己當天也錄了一段自己手作料理現場影片：

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宜蘭景點｜神隱村農場 DIY糖葫蘆

第二道的手作料理，是要來做甜點 糖葫蘆 🍡

準備的食材: 水果必備，還有竹籤和白砂糖

糖葫蘆說簡單，但也不簡單，因為要會控制火侯🔥當糖滾煮後會，週邊會微微變色，這時候就要轉為小火，然後攪拌阿攪拌~~就會呈現有點焦糖色了，把水果沾糖放入涼水冰鎮後，就會變成糖衣囉!

但一不小心，火過大或是過久，就會變成焦糖苦苦的了😅 其實還滿好吃的耶!! 只是沒有沾好的話，就會吃到糖塊 哈哈…

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