台北美食｜中山區雙連站:隱鍋(台北林森北路店)，以職人精神研發出五星級廚藝湯頭，多達15種特色湯底可選擇!!
這是間 蔣宋美齡旅美御廚 的火鍋店!!
隱鍋，以職人精神研發出五星級廚藝湯頭
多達15種的特色湯底，可選擇~
裝潢是以低調的清水模設計🖤
文章目錄
台北火鍋│隱鍋(台北林森北路店) 營業資訊
用餐日期: 2019年12月30日 (星期一) 晚餐
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📍 隱鍋 台北林森北路店 ( FB ) 地址：台北市中山區林森北路353巷20號1樓 （近 電話：02 2511 5522 *有其他分店 營業時間：11:30-02:30 餐點：NT$258 up (加收10%服務費) 分店資訊：
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一位謙遜低調隱廚
一生懸命四十載廚藝生涯
曾服務於日本東京大飯店
圓山大飯店十八載
更是蔣宋美齡夫人旅美御廚
職人精神研發出五星級廚藝湯頭
>> 取自於 隱鍋 關於
(🔼 有沒有看了，感覺就很厲害 哈哈🤩)
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台北火鍋│隱鍋(台北林森北路店) 菜單
菜單封面，還滿有質感特別的耶
因為菜單太多頁了，多達15種的湯底可以選擇
👉詳細 請看菜單: 隱鍋(台北林森北路店)FB連結
(鍋物 NT$258~NT$488)
人氣鍋物為: 蒜香蛤蜊鍋、柴香檸檬鍋😋
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15種特色湯頭: 蒜香蛤蜊鍋、麻油燒酒鍋、柴香檸檬鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、麻辣牛奶鍋、南瓜牛奶鍋、番茄牛奶鍋、牛奶起司鍋、南洋肉骨茶鍋、胡椒豬肚鷄鍋、養蔘龍骨鍋、果香蔬食鍋、麻油素菇鍋、昆布鍋🍲 |
🔽以下還有好康分享活動，來店用餐於IG、FB打卡
📣隱鍋(台北林森北路店)，還有以下優惠活動
- 兩人同行，第二鍋半價
- 四人同行，其中一鍋免費
- 帶爸媽同行，其中一鍋免費
每次的活動都會不一樣，以 當期優惠 為準唷!
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台北火鍋│隱鍋(台北林森北路店) 餐點
🔽以下是我們二人點的餐點:
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✔ 南瓜牛奶鍋 霜降牛 NT$458 ✔ 麻辣鍋 極上牛腹 NT$358 ✔ 海鮮四拼(白蝦,蛤蜊,鮮蚵,軟絲) NT$288 ✔ 香蔥油條 NT$60 ✔ 麻油炸蛋 NT$30 |
菜單上多達15種的特色湯頭
人氣鍋物為: 蒜香蛤蜊鍋、柴香檸檬鍋
但我卻沒有點這兩個😅 因為今天特別想吃牛奶風味
而朋友則點了 安全牌的 麻辣鍋~
每一項湯底，菜單上都有說明🍲
🔽我們點的是以下:
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✔ 天府巴蜀 麻辣鍋
✔ 森永 南瓜牛奶鍋
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可惜麻辣鍋湯底，不是我愛的麻辣臭豆腐，而是凍豆腐
不然我還滿喜歡它的湯頭~ 是重口味的麻辣味 哈
而南瓜牛奶湯頭，真的有濃郁的南瓜泥耶! 很真材實料
只不過，味道好像不夠重 (好像是不夠鹹?)
對於重口味的我，有那麼點不滿足😅
之後我有問店員，是說因為 隱鍋 湯頭主打健康養生
所以其他的香料、化學加工產品都沒有加👏
隱鍋 菜單上配的主餐，只有部分湯底才有海鮮搭配
我跟朋友點的麻辣鍋和南瓜牛奶鍋，沒有海鮮可以選
所以我們分別點了 霜降牛 和 極上牛腹
(霜降牛較瘦，極上牛腹油花較多->我比較喜歡極上牛腹耶!)
🔽因為就也很想吃海鮮，也另外點了
✔ 海鮮四拼(白蝦,蛤蜊,鮮蚵,軟絲) NT$288
海鮮也都有新鮮讚讚，只不過蛤蜊大顆一點會更好 哈
🔽我們也有點店內的招牌
✔香蔥油條 NT$60 (三支為一份) 和 麻油炸蛋 NT$30
🔽這麻油炸蛋，有麻油的提香，外皮酥焦
香蔥油條，我覺得很有特色耶!! 配上麻辣鍋吃，更有味
🔽第一次看到菜盤，是送上新鮮的漿(應該是貢丸吧?!)
給的菜盤的食材，也是滿豪氣，都切很大塊
🔽最後，還有送上解膩的烏梅冰沙😋
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台北火鍋│隱鍋(台北林森北路店) 環境
📍隱鍋(台北林森北路店) *有其他分店
鄰近
雙連站, 中山國小站, 行天宮站
餐廳內的環境，覺得很有氛圍耶!!
是清水模、低調風
與 隱鍋 的自我介紹
(是一位謙遜低調隱廚)
裝潢風格有所搭配
餐廳的空間環境，也是滿大
不會讓人感到壅擠
🔼醬料區，也有隱鍋秘藏三味醬:
XO沙茶醬、柚香檸檬醬、風味腐乳醬
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台北火鍋│隱鍋(台北林森北路店) 影片
*觀看影片前，右下角齒輪調至HD觀看
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📍 隱鍋 台北林森北路店 ( FB ) 地址：台北市中山區林森北路353巷20號1樓 （近 電話：02 2511 5522 *有其他分店 營業時間：11:30-02:30 餐點：NT$258 up (加收10%服務費) 分店資訊：
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