台北烘焙│松山區小巨蛋站:自己做·烘焙聚樂部(台北南京店)甜點選擇多樣化，新手也可以零失敗!!(壽星免費製作生日蛋糕)
之前就很想要跟朋友、跟情人一起做甜點
但沒有情人，只好找朋友一起來阿哈哈哈
覺得能跟另一半一起做甜點，也是件浪漫的事之一💕
其實我自己在家裡也會做甜點
但想到要準備食材，就覺得好麻煩哦😅
而這天，跟朋友相約一起來去DIY做甜點
食材、食譜都不用煩惱，只要人來就好~
自己做 烘焙聚樂部，新手也可以零失敗👏
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台北烘焙│自己做 烘焙聚樂部(台北南京店) 營業資訊
前往日期 : 2019年11月9日 (星期六) 17:30
 自己做 烘焙聚樂部 (台北南京店) ( 官網 / FB )
地址：台北市松山區南京東路四段195號 （近 電話：0965 833 928 預約訂位：請點此連結 *有其他分店 (台灣北中南,上海) 營業時間：平日11:00-21:00 / 假日09:30-21:00 (19:00是最後進場時間) 📣店家活動：當日壽星，生日蛋糕製作免費 |
南京三民站 1號, 小巨蛋站 5號出口）–
🔽以下是訂位前請注意事項：
1. 15歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
2. 【當日壽星】出示身份證件，並填寫line@聚樂人資料卡，即可免費做一份指定蛋糕，同行者需獨立做一份甜點。(遇當日店休，恕不提供此免費活動）
3. 訂位時依入場人數，而非製作甜點份數，所有座位【保留10分鐘】，並需全員到齊，逾時取消並釋出給現場候位客人。（晚上最後一個時段保留10分鐘後將不接受進場）
4. 2.5小時甜點，不接受晚上最後一個時段訂位。（如需提早半小時到店，完成訂位後洽訂位專線0965833928或臉書私訊告知）
5. 2人至少做一份甜點，同行者需加購自助飲料吧。（其他地區＄129/人 ; 台中＄79/人）
6. 3次（含）以上訂位未到且未做取消者，半年內將無法再使用線上訂位。
7. 9人（含）以上訂位，請洽訂位中心0965833928或臉書私訊。
8. 店內僅供甜點製作，並無規劃甜點食用區，不便之處，請多見諒。
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台北烘焙│自己做 烘焙聚樂部(台北南京店) 菜單
🔽 最新資訊>> 官網菜單
不定時有當月份限定的甜點品項喔!
(像是聖誕節、情人節等節日🍰)
🔽星期一至星期四也有特別的限定
(製作時間是3小時)
🎂當日壽星製作 我的生日蛋糕 是免費的哦!!
🔽以下是注意事項:
1. 當日壽星免費 請出示證件
2. 無法提供陪同者加購飲料吧入場費
3. 同行者仍需自行製作甜點
4. 遇當日店休，恕不提供此優惠
5. 以上5款蛋糕製作時間為2小時
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台北烘焙│自己做 烘焙聚樂部(台北南京店) 成品
我選擇DIY 阿華田奶凍蛋糕捲(葷) NT$580/15cm
製作時間是2小時 (成品是有兩條15cm的奶凍捲)
期間限定 2019/11/1~11/30 阿華田奶凍·巧克力戚風蛋糕
🔽人家專業的是做這樣:
🔽而我做的是這樣:
別看外觀看起來弱了一點，但實際上是好吃的🤤
新手也可以零失敗!!
*保存方式: 2小時內冷藏保存 (建議可先放入保鮮盒)
並於3天內食用完，口感較佳😋
🔽食材的準備和份量，都是要自己拿取的
(會給你一台平板，看著步驟，自己照著做)
一直以為是有老師教學，但原來都是自己來耶!!
找食材 也是挺有趣的，要找在哪裡，有尋寶的感覺
雖然 奶凍捲 很搞剛，但是做完後，挺有成就感🤗
🔼分五大步驟，食材領取量，在平板上都有寫得很清楚
雖然在平板上會寫，食材拿取的份量需一樣
以避免做起來的成品會有所差異~
但我覺得多一點點的克數，都是ok的
(因為你倒出來的時候，多少都會有餘粉殘留)
所以像是60g的食材，我就都會多一點點點
(像是奶凍捲食材吉利丁，我覺得我好像放的不夠多)
然而，就依照平板的步驟教學去製作
這裡的攪拌機是自動機器的
可以省去人力手打快速且均勻
(如果不會操作的話，也有服務人員在旁可以協助)
這間店 自己做 烘焙聚樂部 很多人來做耶!
看到情侶、三五好友，都來這體驗手做
看了背影都覺得好浪漫💕
以後人家也想要跟男朋友來一起做拉~~~~~
看到旁邊的那對情侶，好讓人羨慕 哈哈😎
一起動手完成的感覺真好，屬於兩個人的專屬甜點
🔽這是 奶凍捲 外圍 戚風蛋糕 的部分
平板上的食譜教學是左邊，而我自己加工變成右邊
(我自己加了黑巧克力豆阿哈哈哈，覺得好吃😁)
奶凍捲 外層的戚風蛋糕，進烤箱烤完成後
塗上打發的鮮奶油後
把剛剛做完成冰再冷凍的奶凍，夾進去
登登登!! 奶凍捲完成了~~
再拿紙盒出來包裝一下，就可以帶回家囉🎁
是我們兩個一起完成的手做甜點👭
好拍、好吃，也好好玩🤩
不過話說，其實做完的器具
還是要自己洗😅
不過洗器具~ 也是都在等候成品的製作時間中
所以 不會閒著閒著沒事做 哈哈
再忙，也要做甜點 ; 太忙，更要做甜點
自己做，健康又美味😋
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台北烘焙│自己做 烘焙聚樂部(台北南京店) 環境
📍自己做 烘焙聚樂部 (台北南京店)
近🚇南京三民站 1號, 小巨蛋站 5號出口）
🔽<有一、二層樓>
🔽<一樓手作區>
🔽<二樓手作區>
🔽這裡有飲料茶水自助吧
還有一面牆，可以讓你做好完成品後在這裡拍照
🔽<烤箱區、包裝區>
🔽<烤模區>
相關的廚具備品，可以在這裡領取
🔽<食材區>
秤斤秤兩(含電子秤)、都在這裡拿~
如果是要微波的食材，記得要用瓷碗裝盤
一般的食材，則是用彩色塑膠碗裝
🔽<模型成品>
🔽這是我看到別組人製作的生日蛋糕
也是有模有樣 哈哈🎂
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台北烘焙│自己做 烘焙聚樂部(台北南京店) 影片
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| 自己做 烘焙聚樂部 (台北南京店) ( 官網 / FB )
地址：台北市松山區南京東路四段195號 （近 電話：0965 833 928 預約訂位：請點此連結 *有其他分店 (台灣北中南,上海) 營業時間：平日11:00-21:00 / 假日09:30-21:00 (19:00是最後進場時間) 📣店家活動：當日壽星，生日蛋糕製作免費 |
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