台北美食｜微風建一食堂，無菜單日式料理!食材新鮮美味吃得滿足飽足!!日式裝潢也很氣氛~台北無菜單/台北日式料理餐廳

這是我第二次來吃! 推薦中山區美食~台北日式料理/台北無菜單料理 微風建一食堂，時隔兩年來吃，餐點一樣的好吃新鮮美味!! 可是價格卻漲價了200元欸，除了這缺點之外，其他的表現都不錯👍 這次我吃，怎麼覺得比上次吃得更飽足滿足? CP值不錯不錯~ 有興趣想去吃的，可以把我新寫的這篇文章，和第一次去的文章菜色都看一下呀😋

 錄了一段影片，如果喜歡我的影片~ YouTube 可以訂閱我>> KK 我，走著、走著、走著，

台北日式料理│ 微風建一食堂 營業

用餐日期:：2022年2月17日 (星期四) 晚餐

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微風建一食堂，是由兩位從幼稚園就一起長大的好朋友一起創辦，由劉建成主導設計兼主廚、胡一帆輔助兼外場主管。老闆從事餐飲業長達20年，在近7年的日本料理經驗中，喜愛上日料精神中，新鮮食材簡單料理所帶出的食材鮮味與甘味，在 微風建一食堂，你看不到花哩花俏的排盤、過多的調味，但是時令、新鮮、量足、割烹手法到位、價格合宜，誠心與各位分享美食理念!

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台北日式料理│ 微風建一食堂 菜單

微風建一食堂 的餐點，有三種價位的套餐可以選: NT$1200, $1700, $2200，是無菜單的日式料理，所以沒有菜單，只有飲料單如下。菜色主要差在生魚片種類或魚品項，NT$1200只有一樣主菜、NT$1700, $2200有兩樣主菜 (都有送開胃小菜毛豆)。 

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台北日式料理│ 微風建一食堂 餐點

在你點餐前，服務人員會問你有沒有什麼東西不吃的? 如果有不喜歡吃生的，也可以改成炙燒。上一次來吃是2020年，時隔兩年，再來回味一下。但是!! 發現套餐都變貴200元了….🤔我這次，一樣是點NT$2200的套餐，餐點有以下的菜色，會不定期更新菜單喔!

🙋‍♀️ 我這次吃的餐點，有選擇跟先前的不一樣 >> 可以參考我第一次去寫的文章食記

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店內無提供茶水的 (白開水是沒有免費提供的!)，都是要另外付費點喔!! 我們有加點飲料 ( 靜岡綠茶可樂NT$120、法國蜜絲緹白葡萄甜酒 NT$200 )，先乾一杯再說🍻 綠茶可樂不說是綠茶口味，大概就喝起來很一般可樂阿哈哈， 白葡萄甜酒好喝! 可是太小杯了…覺得貴貴…><

(以下都是兩人份的餐點照片)

🔽前菜：章魚燒、醃製番茄、雞肉

每次來的菜色會有所調整，這次的前菜也都滿好吃的~~但因為這是第二次吃，所以有得比較與第一次，我比較喜歡先前來吃的菜色 (紅酒無花果、烏魚子、明太子雪寶)😆

🔽刺身： 生魚片盛合

一樣豐盛，覺得喜歡!! 都是我喜歡吃的😍😍😍而且都很新鮮美味!! 

可是，我覺得生蠔變小顆了欸?!!!  好吧~ 海鮮會因為每個時候的季節生長的大小不一樣，這也沒辦法…記得我上一次來吃的時候，很大顆肥美>< 雖然這次比較小顆了一點，但一樣都有好吃❤️

生魚片中有個花枝條片，我覺得很好吃!! 很喜歡❤️朋友也覺得好吃好吃~~

如果餐點有什麼不吃的海鮮，記得再一開始點餐的時候，就都要先說喔! 或是你可以拿照片的菜色給店員問看，是不是哪個可以換其他海鮮🐟

🔽烤魚： 鮮紅喉

跟第一次來吃的魚是一樣品種，擺盤有些許的不一樣，魚肉不會烤得很乾，都有把鮮魚嫩汁鎖住🤤

上面有一根那個白白的，我忘了是叫什麼，那口感是酸酸的，要吃白色的那一段唷!

🔽主菜海鮮：有麵包蟹和波斯頓龍蝦，二擇一

我這次是選吃麵包蟹🦀 (湯汁留可以炊雜鮮蝦粥)，喔對了!! 牠們都是新鮮活的!!會動的!! 哈哈

麵包蟹的調味，有清蒸和奶油料理的選擇，我是選擇重口味的奶油烹調🤤 吃起來真的是滿濃郁的，會有點小鹹唷! 吃清淡的人不建議點~~我自己是滿喜歡這樣濃郁的調味! 螃蟹肉也還滿多扎實!

照片中這是兩個人的份量，其實有點好奇如果一個人來吃的話，是不是變成是半隻螃蟹? 哈>///< 我這隻的麵包蟹有蛋耶!!!!! 而且好多唷，超讚的❤️❤️❤️

不知道是不是每隻的麵包蟹都是這樣的多蛋?! 如果想點麵包蟹的話，可以問一下店員說，是母的有蛋嗎?😁 點奶油口味的螃蟹，湯汁不要喝太多，剩下的可以拿來做海鮮炊粥，我覺得很棒耶!! 因為還會加很多隻剝好的蝦進去，覺得這樣吃起來，份量好多呀!!!! 吃的超飽的~~

我記得我先前點煎烤的龍蝦+另外有飯，整體吃起來，似乎麵包蟹+海鮮炊粥更讓人有飽足感! 我這粥還吃不完，有打包回家 當隔天的午餐便當🤣🤣🤣

🔽主菜肉品：我們選美國菲力/美國肋眼 *還有其他牛、另也有豬,羊,雞可選

因為前面就已經被餵食的超飽了，我吃這肉，真的就是快滿了出來XDDD 不知道是我的胃太小? 還是我前面的麵包蟹粥吃太多了XD

覺得應該要將這肉先上的，再送海鮮螃蟹，不然，肉我都只有吃個一兩塊而已😅 其他都交給朋友給解決了! 兩款的肉，都很好吃! 很嫩! 很可以~~

🔽季節蔬菜、蛤蠣鮭魚味噌湯

因為前面的奶油旁邊口味重了些，剛好這道蔬菜較為清淡，可以中和一下。蛤蠣鮭魚味噌湯我滿喜歡的，覺得好喝 (很想續碗欸哈哈哈)😋

🔽甜點：銅鑼燒/槭風蛋糕/日式抹茶冰淇淋 (三擇一)

因為日式抹茶冰淇淋賣完了，所以我們兩個人就點了另外兩樣銅鑼燒和槭風蛋糕

本人我吃得太飽了，甜點又沒有我想吃的抹茶冰淇淋，所以這兩樣甜點就只都挖一口來吃吃看，是也都不錯，但還是就交給友人外帶回家去吃啊😁

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台北日式料理│ 微風建一食堂 環境

微風建一食堂，鄰近台北捷運南京復興站4號/忠孝復興站1號出口，在大潤發中崙店旁邊，如果有要停車的話，附近我覺得算是方便好停的。

座位區一進門旁有兩桌約8人的座位，吧台座位區大約可以坐至8人

記得前往前，都先訂位一下，如果位子可以選的話，只有兩個人來吃的話，我建議可以訂位說你要吧台的位子，我覺得比較棒!! 可以邊看師傅在料理😍 

裡面也有兩桌的半開放式包廂區

店內其實不大，整體的裝潢很有日本的風味🇯🇵 (包廂區，式可以把簾子放下來的唷!)

名片擺放區還有可愛的七福貍，招財福氣真是可愛🦊🦊

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