台北美食推薦｜大安區國父紀念館站:菁湘苑重慶麻辣火鍋，就是要麻要辣!!清油綠麻辣湯+美人牛奶湯，香醇濃郁玫瑰花香，好味道!
雖然天氣很熱，但還是想吃火鍋啊❤
然後!! 我發現這家的 牛奶鍋 很香醇
還有玫瑰花瓣 帶點淡淡花香 覺得很不錯👍
麻辣鍋 則是在外面較少吃到的 正宗重慶清油綠麻辣湯
有十幾種的中藥材炒製，不含牛油成分
(外面麻辣鍋紅油部分都是牛油)
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台北火鍋│菁湘苑重慶麻辣火鍋 營業資訊
用餐日期: 2019年6月28日 (星期五) 晚餐
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地址：台北市大安區光復南路290巷55號 （近 ***本店目前搬遷中*** 電話：02 2741 6950 營業時間：星期一至五17:00-23:00 星期六日11:30-14:00/17:00-23:30 餐點：低消NT$400，可單點或是套餐選擇 (加收10%服務費) 開瓶費NT$200/次，150公分以下小朋友不計算費用。 |
國父紀念館站 2號出口）>>回文章目錄
台北火鍋│菁湘苑重慶麻辣火鍋 菜單
🔽 有五種鍋底可以選擇:
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▪ 正宗重慶清油綠麻辣湯(招牌): 獨家的綠色植物油麻辣湯底，顛覆您對麻辣鍋的視覺及味覺，有別於一般市面上紅油火鍋。本店清油火鍋不含牛油，吃起來麻辣適中，帶有淡淡花果香氣、麻香爽口，清爽無負擔，多層次口感，為本店精心製作獨家調配，原料真實可見，讓您享受視覺與味覺的衝突饗宴。 ▪ 美人牛奶湯: 採用低脂牛奶搭配紅棗、枸杞，讓您入口香醇濃郁不油膩，奶香味十足。 ▪ 蔬菜昆布湯: 以數十種蔬菜水果，熬製數小時而成，不加任何調味料，呈現給您最原始的口感。 ▪ 菁湘苑西施湯: 多種漢方藥材配製而成，補血補氣，湯頭甘甜清爽。 ▪ 開運藥膳湯(可素食): 以數十種蔬菜水果、老母雞，熬製數小時而成，不加任何調味料，呈現給您最原始的口感。 >> 鍋底費NT$100/種 ; 菁湘苑西施湯是NT$200/鍋 ; 外帶鍋底 NT$600 |
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台北火鍋│菁湘苑重慶麻辣火鍋 餐點
先選湯頭，再選鍋物料理
🔽我們是選 美人牛奶湯+正宗重慶清油綠麻辣湯(招牌)
醬料旁邊自取: 胡麻味噌/黃金腐乳/香辣醬/素蠔油/蒜泥/香蔥/白蘿蔔泥/水果醋
這 美人牛奶湯 覺得很香醇濃郁耶😋
上面還撒了玫瑰花瓣!!
看了就覺得很美 哈哈 當然吃起來 也很不錯耶
因為是第一次吃到 牛奶鍋 有玫瑰 的湯頭
有淡淡的玫瑰香，覺得特別 且 愈煮愈香醇濃~
覺得 美人牛奶湯 很可以啊❤
正宗重慶清油綠麻辣湯 有豆皮和鴨血
是沒有免費續的 想再吃的話 是要加點的唷
麻辣湯底的辣 真的是又香又麻又辣
如果你剛好咬的那個花椒 啊 真的是會邊鼻涕邊麻 哈哈
其實我是不太吃很辣的….
但這麻辣湯底，我居然好像可以耶
不過還是不能吃太多 不小心咬到花椒的話 會好麻😅
如果你是喜歡又香又麻又辣的，我覺得可以來試試這味
覺得跟外面的那種一般的紅色麻辣，口味很不同
反倒是夏天來吃著種，覺得也有舒熱的效果(!)🤩
我們兩個人點的套餐是:
🔽 豪華海陸套餐 NT$1380
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✔ 蔬菜拼盤 ✔ 肉品(任選二): Prime牛板腱/Prime牛培根/梅花豬/豬培根/頂級羊肉/櫻桃鴨/無骨雞腿排 ✔ 海鮮拼盤:草蝦/白蝦/蛤蠣/小卷/鮭魚/鱸魚/鯛魚/日本生食大干貝 ✔ 甜點: 店內自製的愛玉煉乳冰 |
套餐，沒有附副餐 飯/麵/冬粉
是要另外加點的，所以我們有加點了一包王子麵
(不過我們點完後，才知道王子麵貴了 是賣NT$30😲)
除了王子麵貴了一點(NT$30)
其他套餐 雖然並不是很平價
但我覺得食材的品質 和 店員的服務 是好的👌
套餐的肉盤，我都是選牛肉🐂
🔽我比較喜歡 牛培根
(因為切得比較大塊，吃起來比較有肉感)
🔽牛板腱，也不錯吃~
瘦肉比較多 比較不油
🔽牛培根(左) vs. 牛板腱(右)
喜歡肉 是涮辣味的湯底
海鮮則是涮牛奶鍋 🤤
因為我覺得涮麻辣湯，已經有辣了
所以 其實並不會特別再沾辣椒醬
但朋友有沾，說這辣椒是好吃的🌶
(我是有沾了一下 就覺得這辣油 會辣 啊~斯~)
🔽 海鮮拼盤: 白蝦/草蝦/蛤蠣/透抽/鱸魚/鯛魚/日本生食大干貝 (這是我之前點的套餐)
(現已菜單改版為: 草蝦/白蝦/蛤蠣/小卷/鮭魚/鱸魚/鯛魚/日本生食大干貝)
其中的蛤蠣，好大顆呀❤❤❤
不過裡面的蛤蠣肉，好可惜沒有填滿整顆
不然一定更完美 哈哈😅
其他樣的海鮮，都是很鮮甜
對於我這種愛吃的海鮮
我覺得很可以哦😋
🔽我們還有加點
皮蛋紅薑貢丸 NT$65 (有四顆)
欸!! 覺得特別耶~~~滿好吃!
小心燙!!小心湯汁爆漿😄
🔽飯後的甜點 是 店內自製的煉乳愛玉冰
店員會問你 喜歡偏甜 還是 偏酸
因為是客製化的口味 (會加煉乳)
啊我是說~我不要太甜的~~
覺得吃起來 好吃耶!
喜歡這種酸酸甜甜的愛玉🍋
飯後，有意見回饋表可以填寫
寫完，下面有折價券NT$200可於下一次消費使用!
一人限用一張，使用期限是一個月內
而我的給朋友了~~~
因為朋友覺得不錯吃，說要推薦弟弟來去吃😉
🔽臉書打卡活動:
贈 梅花豬/牛培根二選一
或是 波士頓龍蝦套餐買一送一
(會依活動檔期的不同，有所異動)
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台北火鍋│菁湘苑重慶麻辣火鍋 環境
📍菁湘苑重慶麻辣火鍋
鄰近🚇國父紀念館站 2號出口
🔽餐廳內的座位 是寬敞的:
🔽椅子下面，有置物箱
🔽店門口 也有花牆可以拍照🌸🌸🌸
🔽餐廳內的廁所
還有提供髮束/漱口水/香水
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台北火鍋│菁湘苑重慶麻辣火鍋 影片
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