2019-07-02

台北美食｜大安區公館站:俄羅斯城堡Russian castle享用俄羅斯料理特色風味餐點，免費體驗俄羅斯服飾~

欸這才不是越南,苗族,中國,泰國好嗎😆

是歐洲的國家俄羅斯 🇷🇺 服飾

就是這麼的浮誇美麗打扮

享用了這一頓俄羅斯風味料理

好似飛了趟俄羅斯啊哈哈✈️

還記得上一次我也是在公館/台電大樓這一帶

穿著紗麗享用印度料理嗎~

(🔽點以下圖可以看印度料理的文章)

這回來感受俄羅斯風情

享用俄羅斯美食😄😄😄

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台北俄羅斯料理│俄羅斯城堡Russian castle 營業資訊

用餐日期: 2019年6月24日 (星期一) 晚餐

俄羅斯城堡 Russian castle

地址：台北市大安區羅斯福路三段333巷14號

(近公館站 3號出口)

電話： 02 8369 5899

營業時間：星期六日11:30-22:00

星期一至五11:30-15:00 / 17:00-21:30

餐點：個人低消NT$150 (不加收服務費)

有單點、有套餐NT$399,$599、下午茶$150

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台北俄羅斯料理│俄羅斯城堡Russian castle 菜單

有單點、套餐、下午茶可以選擇:

(個人低消NT$150)

🔽城堡經典套餐NT$399

🔽沙皇全餐NT$599

🔽俄羅斯下午茶$150

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台北俄羅斯料理│俄羅斯城堡Russian castle 餐點

🔽我們點的是 沙皇全餐NT$599/一人

(冷飲+開胃菜+黑麥麵包+甜菜根沙拉+羅宋湯+主菜+甜點+熱飲)

✔餐前飲品 (五選一)

蘋果香檳、俄國黑麥汁、綜合莓飲、伏特加、葡萄酒

🔽我們分別點了蘋果香檳(左)、俄國黑麥汁(右)

老闆娘說俄國黑麥汁是外面買不到只有這裡才有

且是俄羅斯有名的飲料，必喝!!

(通常聽到必喝，我就是要喝😂)

蘋果香檳 則是比較多人點的

(外面其實也不好買到)

所以我就是點了這老闆娘推薦的

🔽這兩杯都是手工醞釀的飲品

俄國黑麥汁 也被稱為格瓦斯(KBAC)

是俄國的傳統飲料，略帶酸味所以有加點黑糖

帶點微微的氣泡，喝起來味道滿特別!

我滿喜歡 蘋果香檳 🍎帶有淡淡的蘋果香氣

(這香檳的酒精含量很低只有0.00幾%)

含有豐富的維他命及鐵，是俄羅斯的國民飲料

喝起來是酸酸甜甜的讓人有戀愛的滋味哈哈💕

–

✔開胃菜 (四選一) 搭配黑麥麵包

俄羅斯醃豬油、俄羅斯香腸、煙燻鮭魚、煙燻鴨肉

🔽我們點了俄羅斯醃豬油

說是上戰場的軍人也一定都會補充能量的美食😋

也是非常道地的俄羅斯美食之一

(哈哈哈但其實感覺是很肥的東西因為是豬油XD)

搭配黑麥麵包吃~ 鹹鹹的豬油

再加上蒜的味道滿好吃的耶🤤

(是有一點偏小鹹，但因為之前沒吃過所以覺得特別)

✔湯品 (正宗俄羅斯羅宋湯)

是牛肉和甜菜根及多種蔬菜香料熬煮

(黑麥麵包也可以搭配湯吃)

✔沙拉 (甜菜根沙拉)

沙拉是俄羅斯每到過年一定要吃的

少了這道沙拉，就像台灣過年沒有吃長年菜一樣

但剛好這天來，有馬鈴薯口味的

所以老闆娘分別給我們兩人不同口味的沙拉

可是!! 有好多我不喜歡的紅蘿蔔喔~😅😅😅

✔主菜 (四選一)

沙皇烤豬肉、亞美尼亞奶酪燉雞、喬治亞烤牛肉、俄羅斯傳統魚餅

而我們分別點 沙皇烤豬肉 和 喬治亞烤牛肉

🔽沙皇烤豬肉，是俄國知名的烤肉

梅花豬肉佐俄式酸奶醬及香料醃製過再烤

主食是馬鈴薯，配菜有小黃瓜、酸黃瓜、醬菜、番茄

酸奶醬料滿特別的，肉也滿嫩

搭配著馬鈴薯吃，才不會覺得鹹膩喔!

🔽喬治亞烤牛肉

是史達林私房菜，故鄉烤牛肉

欸…..可是我覺得有點太乾了欸哈哈

但烤全熟看似才是俄羅斯道地的風味

有看到其他消費者分享 “真不是我說真的很好吃!”

哈哈是有這麼好吃嗎XD 如果不喜歡吃全熟的牛排

啊就點其他主菜，可能會比較合你的胃口哦~

✔甜點 (四選一)

優格餅、俄羅斯酸奶、布林餅(蘋果+冰淇淋)、布林餅(香蕉+巧克力)

我們點了優格餅和布林餅(蘋果+冰淇淋)

都是俄羅斯必吃的道地甜點、俄國傳統點心😋

這優格餅的皮

像是甜甜圈還是雙胞胎的那種微軟餅皮

配上酸奶~ 吃起來是不會到太酸

🔼我喜歡這個甜點布林餅(蘋果+冰淇淋)❤️

裡面的蘋果是有先炒過，還有撒上微微的肉桂粉

再配上香草冰淇淋吃 (可是融化的有點快)

冰冰熱熱微甜微鹹的味道我還滿喜歡的耶😋

💡原來布林餅是俄國謝肉節吃的食物

<謝肉節>

在冰雪消融的日子裡，俄羅斯人迎來了一年一度的「謝肉節」。謝肉節又叫送冬節是俄羅斯一個非常重要的節日。謝肉節最為古老也是最重要的傳統就是製作名為「布林」的烤薄餅，做好的薄餅兩面色澤金黃，象徵著暖暖的太陽，所以也被稱為是太陽餅。烹飪和享用太陽餅也預示著寒冷的冬日即將結束而充滿希望的春天即將到來！>> 以上介紹來自此連結。

✔餐後飲品 (三選一)

黑咖啡、俄國奶茶、俄國皇家紅茶

🔽我們選了俄國皇家紅茶及俄國奶茶

這紅茶滿香的耶~~

還有附果醬可以一起配著飲用

然後俄羅斯娃娃是我自己從櫃子拿來借拍照用

覺得好可愛好療癒喔!

這果醬是可以吃得到果肉的~

我覺得不錯耶! 不過有點偏酸😝

因為前面幾杯的飲料都是喝酸的

這時來了杯奶茶就覺得特別開心哈哈

俄國奶茶 我覺得也滿不錯不會到太甜

因為它的香料不會像我上次吃的印度料理的香料味很重…

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台北俄羅斯料理│俄羅斯城堡Russian castle 環境

店內的座位滿多的

裝潢是有點古老、有神秘的氛圍

店內有販售相關的俄羅斯產品

果醬、調味、酒類、俄羅斯娃娃/服飾…等等

櫥窗也有好多的俄羅斯娃娃

這都是有在販售的喔!

查了一下相關的介紹

原來俄羅斯娃娃是可以許願的娃娃耶🙏

<俄羅斯娃娃>

俄羅斯娃娃又名許願娃娃，主要是一直轉開每個娃娃，轉到最小最小的那個娃娃後向它許願，並警告它，如果願望沒有實現，你就別想重見天日，接著再把它一個一個放回。如此一來，該小娃娃為了想再見到外頭世界，就會協助許願人將願望實現。

據說，俄國少女將娃娃全部打開後對著它許願，許願之後再一一闔起，自此不再開啟，直到願望實現的那一天才打開，因為，她們相信裡面的娃娃為了重見天光想出來玩，所以會幫主人盡力完成心願，因此得等願望實現，才能打開裡頭的娃娃。如此，妳許下一個心願，而有十個人幫你做事，等於有十倍的力量。

俄羅斯娃娃是俄羅斯最具代表性的精緻手工藝，有許多傳說，其中之一是一千多年前，有個小男孩在牧羊時和妹妹走散了，因為想念可愛的妹妹，就刻了一個漂亮的木頭娃娃帶在身邊，過了幾年，心想妹妹應該長大，於是又刻了一個，就這樣直到小男孩長大，身邊一直帶著自己刻的七個木頭娃娃，他把這些娃娃一個個套著，思念妹妹時就一個個打開，後來俄羅斯娃娃就演變成小女孩的玩具，男孩也會送給心愛的女孩，當作表白禮物。流傳至今，俄羅斯娃娃也就與許願娃娃畫上等號，層層套疊，象徵幸運與圓滿。

在俄國，許願娃娃是當地的傳家寶，通常在婚禮或喜宴上拿來當餽贈祈福的好禮，代表著福氣和幸運。俄羅斯娃娃售價依手工、外型、繪工、木質、體積等等而有極大差異，層數越多層當然就越高難度，價格通常也越貴，也有30層的俄羅斯娃娃。

以菩提樹木製造的木娃娃，其特色是裡面裝有一個比一個小的一整套娃娃。外型傳統上是彩繪少女紅潤的臉蛋、大大的眼睛、微笑的小嘴，頭戴顏色鮮豔的頭巾，披上無袖長衫，呈現出俄羅斯少女親切和藹的模樣。大大小小的木娃娃有的外型與彩繪完全相同，也有每一個都是獨特的外型。除了以少女為彩繪的主題外，也有家族木娃娃，即最大一個是爺爺，依次為奶奶、父親、母親、兄弟姊妹們；有以政治人物為題材的木娃娃，如依序將蘇聯時期的統治者– 列寧、史達林 …. 戈巴契夫等人繪上；也有以風景圖畫、東正教教堂為題材。總之，豐富的題材，令人目不暇給，而一個套一個的木娃娃，實令人敬佩工藝的精細與巧思。

>> 以上資訊來自此連結。